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De vuelta en la India

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mis impresiones y vivencias durante mi estancia de dos años en la India: las artes escénicas, mi proceso de entrenamiento en kathakali, el paisaje de Kerala, los maravillosos elefantes, la vida en la India...

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Lunes, 18 de diciembre de 2006

Idlis a la venezolana o "arepas indias"

La primera comida india
que mi hermana probo
a su arribo a Kerala
fueron los idlis:



...estas gorditas de harina de arroz cocinadas al vapor
que Jime comio como si fueran arepas venezolanas:
abiertas a la mitad
y rellenas de curry de vegetales!
Mmmmmm!

Por: Lucia | Los sabores de la India | Comentarios (0) | Referencias (0)

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